No.1莫斯科餐厅
虽然如今北京的俄式餐厅并不少见,但说到最“高端大气上档次”的,还要属在北京年份最久、品牌影响力最大的莫斯科餐厅。半个多世纪以来,无论是北京居民还是外地游客,几乎都会知晓“老莫”这个亲切的称呼。如果想在北京体会一把VIP式的俄式餐饮,还会有比这里更合适的吗?
地址:西城区西直门外大街135号
No.2护国寺小吃(护国寺总店)
除了各种知名的菜品,小吃是老北京文化的一道著名风景线,在喧嚣的店中买上几种小吃,寻得一个安静的角落慢慢品味,一定会对老北京文化产生别样的理解。所以护国寺小吃(护国寺总店)是游客一定不能错过的美食场所。随着近几年的发展,中华老字号护国寺小吃店在继承传统北京小吃的基础上精心研制、挖掘创新,以其精湛的小吃制作技艺和缜密的宴席设计构思,独家创制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的“小吃宴”。
地址:西城区护国寺街93号
No.3烤肉季(什刹海总店)
当游客游览后海之时,一定会经过一家排着长队售卖肉串的窗口,这多半就是老字号烤肉季的店面了。其实除了方便过往游客品尝美味外,如果想品味烤肉季真正的特色美味,那就一定要走进门店。这里的“三绝”久负盛名:一是烤肉,烤肉季的烤肉精选原料,经过加味腌渍,在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻;二是景观,其店面旁边的银锭桥是北京著名的“燕京八景之一”——银锭观山;三是赏荷,夏秋季落座烤肉季,可见后海满池荷花,别有一番情调。
地址:西城区前海东沿14号
No.4全聚德(和平门店)
来北京一定会想到烤鸭,一提烤鸭就一定会联想到全聚德,而选择全聚德又多会走进和平门店。其实不光外地游客,这里每天也会有很多北京居民去品味地道的烤鸭。全聚德如今已经是最著名的老字号品牌之一,目前这里已经形成了以全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。来北京游玩,不来这里品尝一番,是否会给旅途带来遗憾呢?
地址:西城区前门西大街14号楼
No.5鸿宾楼
北京的清真餐馆不少,但真正能被称之为“第一楼”的却只有鸿宾楼一家。这里的红烧牛尾、芜爆散丹等早已成为京城内外都非常知名的菜品。鸿宾楼饭庄内的整体环境风格古朴典雅,大厅雕梁画栋、金碧辉煌,圆形穹顶碧若静湖,颇具伊斯兰清真风范。鸿宾楼饭庄创建于1853年,至今已有162年历史。饭庄原设于天津,在周恩来总理的关心下于1955年迁至北京。鸿宾楼饭庄几经搬迁,1998年底自西长安街迁至西城展览路11号现址。
地址:西城区展览路11号
No.6仿膳饭庄
如果想感受一下当年皇家用膳的感觉,那么北海公园内的仿膳饭庄一定会成为不二之选。饭庄位于北海公园漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中,厅内装饰均以中国传统文化为主题,彩绘宫灯高悬,窗帘、台布、餐巾、椅套均为明黄色,餐具采用标有“万寿无疆”吉祥字样的仿清宫瓷器或金器,陈设古朴典雅,宫廷色彩浓郁。就菜品上来说,清廷御膳是满菜和汉菜相结合而形成的精华,它具有用料华贵、菜点繁多、技艺精湛、注重营养等风格与特点,在中国烹饪史上占有承前启后的重要地位。
地址:西城区文津街1号
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